About
まんぷくクッキーtomorrowについて
目を輝かせてパンを選び、笑顔で帰ってもらう。
そんなパン屋さんを目指しています。
「まんぷくクッキーtomorrow」は、鹿児島県姶良市加治木町で焼菓子やパンを販売しているお店です。
「子どもが安心してまんぷくになるまで食べられるお菓子を作りたい!」
そんなコンセプトから始まった当店ですが、今でも素材や品質へのこだわりは変わっていません。
パンやお菓子を通して、皆さまのもとに「おいしい!」と「しあわせ!」をお届けできるよう、
これからも美味しいパン・お菓子づくりを追求していきます。
Concept
まんぷくクッキーtomorrowのこだわり
01こだわりの石臼挽薄力粉を使ったパン・焼菓子
当店で作っている全てのパンや焼菓子には、こだわりの石臼挽薄力粉をベースに全粒粉などをブレンドした小麦粉を使用し、シンプルかつ素材そのものの味を最大限に引き出したパン・お菓子作りを行っています。
石臼挽薄力粉は、一般的な小麦粉に比べて食物繊維やビタミン、ミネラルを多く含んでいるため栄養価が高く、小麦本来の風味や旨味が損なわれず、味わい深く口溶けのよい仕上がりになっております。
当店で作っている全てのパンや焼菓子には、こだわりの石臼挽薄力粉をベースに全粒粉などをブレンドした小麦粉を使用し、シンプルかつ素材そのものの味を最大限に引き出したパン・お菓子作りを行っています。
02甘さ控えめのきび砂糖を使ったクッキー
03食材を大切にしています
パンやお菓子を作る際、どうしても商品としてご提供しづらい物があります。
そんな商品に対しては「もったいない」素直にそんな気持ちです。早起きして作ったのに簡単に捨てるわけにもいきません。
当店では、そのようなパンやお菓子を「もったいないパン」としてお安く販売しています。
もちろん、お召し上がりいただく分には全く問題ございませんし、オーブンの都合にもよりますが、ご希望の場合は喜んで温め直しもいたします。
お試し商品だと思い、職人のわがままとご理解のうえ、見つけ次第「あったらしか*」と思った方は是非食べてあげてください。
*あったらしか…鹿児島の方言で「もったいない」の意味